프랑스와인_코트 뒤 론_'미식의 마을' 특유의 풍부한 맛의 와인!

코트 뒤 론(Cotes du Rhone)

스위스 알자스가 원류인 론 강변에 펼쳐진 지역이다. 닭, 사냥감, 서양 송이버섯을 비롯한 식재료가 풍부한 지역으로, 와인과 함께 미식의 마을로 알려져 있다.

일조가 좋은 론 강 주변의 도로는 '태양의 도로'라고도 불리며, 여기서 만들어지는 와인은 '태양의 와인'이라고 불린다.

남북으로 펼쳐진 토지 중에서 남쪽과 북쪽에서 서로 다른 개성을 가진 와인을 만들고 있는데, 전반적으로 태양의 빛을 듬뿍 흡수하고 자란 포도의 풍부한 향을 지니고 있으며 알코올 도수도 높아 깊은 맛이 있는 강한 와인이라고 할 수 있다.

● 북부 : 레드 와인으로는 시라, 화이트 와인으로는 비오니에(이 지방에서만 생산되는 독특한 품종으로 꽃과 같은 향기가 특징)나 루산느, 마산느 등을 사용하고 있다.

○ 에르미타즈(Hermitage) : 타닌의 맛이 강한 묵직한 레드 와인과 드라이한 화이트 와인이 론에서도 가장 유명하다.

○ 코트 로티(Cote Rotie) : 짙은 맛을 지닌 고급 와인

○ 콩드류(Condrieu) : 뷔니에가 지닌 풍부한 생화의 향기를 머금은 화이트 와인

● 남부 : 레드 와인으로는 그르나슈, 생소, 시라 등을 화이트 와인으로는 루산느, 마산느 등을 사용하고 있다.

○ 샤토뇌프 뒤 파프(Chateauneug-du-Pape) : 그르나슈를 주원료로 한 쌉쌀한 향이 풍부한 장기 숙성와인과 파워풀하고 달콤한 화이트 와인이 있다.

○ 타벨(Tavel) : 로제의 왕이라고 불리는 드라이 로제 와인이다.

출처 : 좋은 와인을 선택하기 위한 와인입문